Experimento:

Procedimiento:

1. En un tubo de ensayo agregue una muestra de almidón proporcionado y ponga un mililitro de agua destilada para hacer la prueba de solubilidad, en ese mismo tubo verifique el PH, observe si hay efervescencia y adicione una gota de yodo.
2.En un segundo tubo agregue una porción de almidón y realice la prueba de efervescencia en ácido, adicionando un mililitro de vinagre.
3.Coloque en una espátula y llévela a la campana para realizar la prueba a la campana
4.Observe la muestra de almidón e identifique si su textura es en polvo, en cristales o en gránulos.
5.Repita los pasos del 1 al 4 para el resto de las sustancias.Escriba sus resultados en el siguiente cuadro.